CPET

Embalaža CPET
Kristalni polietilen tereftalat, skrajšano CPET, je alternativa aluminijastim pladnjem.CPET pladnji so najbolj vsestranska možnost koncepta pripravljenih jedi.CPET se uporablja predvsem za pripravljene jedi.Proizvodnja temelji na reakciji zaestrenja med etilenglikolom in tereftalno kislino in je delno kristalizirana, zaradi česar je neprozorna.Zaradi delno kristalne strukture CPET obdrži svojo obliko pri visokih temperaturah in je zato primeren za uporabo pri izdelkih, ki se segrevajo v pečicah in mikrovalovnih pečicah.

Standard za skoraj vse izdelke CPET je zgornji sloj APET, ki ima posebno dobre tesnilne lastnosti in daje izdelkom privlačen, sijoč videz.Natančna kontrola kristaliničnosti materiala
pomeni, da se izdelek lahko uporablja v temperaturnem območju od –40°C do +220°C.To ustreza potrebam potrošnikov, ki zahtevajo dobro odpornost na udarce pri nizkih temperaturah in ohranitev oblike pri visokih temperaturah.CPET tvori tudi zelo učinkovito oviro proti kisiku, vodi, ogljikovemu dioksidu in dušiku.

UPORABE
CPET pladnji so odlična rešitev za Foodservice.Primerni so za široko paleto kuhinj, stilov hrane in aplikacij.Zasnovani so za priročnost: Zgrabi – Pogrej – Jej.Obroke lahko zamrznete in pogrejete, ko so pripravljeni, zaradi česar je ta vrsta pladnja zelo priljubljena.Pladnje je mogoče vnaprej pripraviti nekaj dni prej in v večjih količinah, jih zapreti za svežino in shraniti sveže ali zamrznjene, nato pa preprosto segreti ali skuhati in postaviti neposredno v Bain Marie za servisiranje.

Druga aplikacija, za katero se pladnji uporabljajo v storitvah Meals on Wheels – kjer je hrana razdeljena v predelke na pladnju, zapakirana, dostavljena potrošniku, ki nato obrok pogreje v pečici ali mikrovalovni pečici.CPET pladnji se uporabljajo tudi pri bolnišničnih obrokih, saj zagotavljajo enostavno rešitev za starejše ali bolne potrošnike.Pladnji so enostavni za rokovanje, ni potrebna priprava ali pomivanje.

CPET pladnji se uporabljajo tudi za pekovske izdelke, kot so sladice, torte ali pecivo.
Te predmete lahko razpakirate in obdelate v pečici ali mikrovalovni pečici.

Prilagodljivost in moč
CPET zagotavlja večjo prilagodljivost, ker je material zelo prilagodljiv in omogoča oblikovanje pladnja z več kot enim predelkom, kar izboljša predstavitev in vizualno privlačnost izdelka.In s CPET je več prednosti.Medtem ko se drugi pladnji zlahka deformirajo, se pladnji CPET po udarcu povrnejo v prvotno obliko.Poleg tega nekateri pladnji ne zagotavljajo enake svobode oblikovanja kot pladenj CPET, saj je material preveč nestabilen, da bi ga lahko uporabili za pladnje z več predelki.

Večprekatni pladnji so prednostni, če je na pladnju pripravljena jed tako z mesom kot z zelenjavo, saj se kakovost zelenjave izboljša s shranjevanjem v ločenem predalu.Prav tako je nadzor porcij zelo pomemben pri zagotavljanju nekaterih obrokov za hujšanje in posebnih diet.Stranka preprosto pogreje in poje, saj ve, da je bilo poskrbljeno za njene potrebe.